走進食堂 為愛護航 ---方城縣實驗幼兒園開展家長代表參觀廚房紀實
發布時間:2019-05-21    來源:方城縣教體局
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   南陽教育網訊(通訊員 田禾)民以食為天,食以安為先。為了讓家長更好地了解幼兒園食堂安全衛生、孩子膳食的真實情況,進一步增強食堂管理的透明度,家園攜手共同為孩子們的膳食把好關,助力孩子健康成長。5月16日上午方城縣實驗幼兒園開展家長走進食堂參觀活動。
   上午9:00,家長代表紛紛來到幼兒園。工會主席宋新會向家長們明確了活動要求,并簡要介紹幼兒園食堂的相關情況:食堂運作、食材配送情況及帶量食譜的制定等,讓家長對幼兒園食堂工作有個初步了解。 在宋主席的帶領下,家長代表帶上口罩,進入食堂先后參觀了食堂粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、洗消間、食品倉庫等,詳細了解了食材進貨渠道、存儲,食品驗收、加工、留樣、消毒情況,以及食堂五常法管理的實施等。隨后,家長代表現場感受了食堂工作人員嚴謹、負責且忙碌的工作狀態,對幼兒園食堂科學的管理及規范的膳食制作操作流程表示贊賞。      
   最后,幼兒園用問卷調查的方式,敞開心胸,接納家長們對食品安全與營養健康方面的意見。家長們也全情投入,提出了一個個中肯的合理化建議。 孩子的健康是家園共同的心愿。
   幼兒園會恪守做良心教育,立足幼兒健康,提高服務質量,提升管理水平,守護舌尖上的安全,助力幼兒成長。

責任編輯:趙沛鴿
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